Qualität wird bei Gourmet groß geschrieben. Dabei macht guter Einkauf schon einen Gutteil des Erfolges aus. Um das Niveau unseres Angebotes konstant hoch halten bzw. weiter steigern zu können, sind uns langfristige Beziehungen zu unseren Lieferanten wichtig. Vorausgesetzt sie entsprechen unseren Ansprüchen bei Liefertreue, Qualität, Flexibilität und Innovationsfreude.

Das Gesamtbild eines Lieferanten ergibt sich für uns aus der Summe folgender Punkte:

Sie sehen, wir treffen unsere Einkaufsentscheidungen und Lieferantenbeurteilungen ausschließlich nach sachlichen und nachvollziehbaren Kriterien. Einzige Ausnahme: Stimmt die Qualität, bevorzugen wir im Fleischbereich österreichische Anbieter.