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Immer am neuesten Stand

Bei Gourmet arbeitet ein Team erfahrener und hoch spezialisierter ErnährungswissenschafterInnen, die in Erfahrungsaustausch mit renommierten Institutionen stehen.

Zum Beispiel:

  • Verband der Ernährungswissenschafter Österreichs
  • Forschungsinstitut für Kinderernährung in Dortmund
  • Österreichische und Deutsche Gesellschaft für Ernährung

Für alle Fragen rund um unsere Ernährung stellen wir auch verschiedene Angebote zur Verfügung:

  •  Ernährungswissenschaftliche Datenbank
  •  Beratung
  •  Allergiedatenbank für spezielle Anforderungen
  •  Ernährungswissenschaftlich optimierte Speisepläne zertifiziert von der ÖGE (Österreichische Gesellschaft für Ernährung).

Damit stellen wir sicher, dass unsere Arbeit stets dem neuesten Stand wissenschaftlicher Erkenntnis enstpricht. 

Ernährungswissenschaftliche Kompetenz

Unsere ausgebildeten ErnährungswissenschafterInnen arbeiten in den Bereichen Produktentwicklung, Produktmanagement, Kundenservice und PR.

BIO - für besten Geschmack

Als erster österreichischer Gemeinschaftsgastronom wurde Gourmet biozertifiziert.

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Der Umwelt zuliebe

Gourmet steht in vielfältiger Weise mit seiner Umwelt in Beziehung.

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Wissenschaftliche Studien

Gourmet Menü-Service steht, seit der Installation einer eigenen ernährungswissen- schaftlichen Fachabteilung im Jahr 1997, in intensivem Austausch und Kooperationen mit dem Universitätsinstitut für Ernährungswissenschaften der Universität Wien.

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