regionale & hochwertige Lebensmittel

GOURMET garantiert den Kunden höchste Qualität für ihr Mittagessen am Arbeitsplatz - mit österreichischen, regionalen und saisonalen Zutaten, viele davon in BIO-Qualität, nachhaltiger Zubereitung sowie geprüfter und gesicherter Qualität.

Heimische Zutaten

Als österreichisches Unternehmen kaufen wir so oft wie möglich in unserer Nähe ein und legen größten Wert auf heimische, regionale und saisonale Lebensmittel. Wir wissen aus vielen Gesprächen und Gästebefragungen, dass sich das unsere Kunden auch wünschen. Was gerade in Österreich erntefrisch am Markt ist, findet sich auch in unseren saisonalen Spezialitätenwochen wieder, beispielsweise heimischer Spargel, Kürbis, Wildfleisch oder Obst wie Marillen, Erdbeeren und Äpfel. Mehr Informationen dazu finden Sie hier.

 

Die GOURMET-Prinzipien

  • Große Vielfalt & Abwechslung für jeden Geschmack
  • Saisonale Zutaten aus Österreichs Genussregionen
  • Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • Ohne Zusatz von Farbstoffen
  • Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen
  • Ohne gentechnisch manipulierte Zutaten
  • Ausgewogene Speisenzusammenstellung durch GOURMET-ErnährungsexpertInnen

So nachhaltig kocht GOURMET

Wir nehmen unsere Verantwortung für den Erhalt der natürlichen Lebensgrundlagen sehr ernst und kochen so nachhaltig wie möglich. Wir setzen Energie und Wasser sparsam ein, wir vermeiden und verringern klimaschädliches CO2, wir kaufen so oft wie möglich regional und saisonal sowie BIO-Qualität ein, wir gehen verantwortungsvoll mit Lebensmitteln um und vermeiden bzw. trennen Abfall.

Gemeinsam mit dem WWF setzen wir uns für eine klimafreundliche Ernährung in Unternehmen, Schulen und Kindergärten ein.

Mehr zu unserem Umweltengagement können Sie hier lesen.

Sicher genießen mit GOURMET

Wir garantieren unseren Kunden höchste Qualität - vom Einkauf der Zutaten bis zur gelingsicheren Zubereitung im Unternehmen. Das erfahrene, hauseigene Qualitätssicherungsteam analysiert, kontrolliert und dokumentiert jeden Schritt. Jede Zutat ist vom Einkauf bis zum Kunden lückenlos nachvollziehbar. Wir unterziehen uns auch einer Reihe von international anerkannten externen Kontrollen und Zertifizierungen, beispielsweise IFS Food Standard, ISO, HACCP, BIO, MSC uvm. Informieren Sie sich im Detail über unsere strenge Qualitätssicherung.