MSC-Siegel als Kaufhilfe

Wir nehmen unsere Verantwortung wahr und kochen bereits zum Großteil mit Fisch aus ökologisch nachhaltigem Fang oder heimischer Züchtung. D.h. keine gefährdeten Fischarten und vorwiegend Fisch mit MSC- oder GlobalGap-Zertifizierung.

Achten Sie beim Fischkonsum auf das MSC-Siegel. Es ist weltweit anerkannt und wird auch von vielen Umwelt- und Tierschutzorganisationen empfohlen. Es steht für eine verantwortungsvolle Nutzung von Fisch-Beständen und kontrollierte, umweltverträgliche Fangquoten.

Mehr Infos erhalten Sie unter: 
http://www.msc.org/de