Deine Birne rettet die Welt! - GOURMET Klima-Kochwerkstatt für den Umweltpreis der Stadt Wien nominiert
Vorzeigeprojekte in Sachen Nachhaltigkeit werden auch heuer wieder mit dem Umweltpreis der Stadt Wien im Rahmen von OekoBusiness Wien ausgezeichnet. Unter den Nominierten ist bereits zum zweiten Mal GOURMET mit dabei. Der Spezialist für Schulverpflegung hat 2017 in Kooperation mit der Natur- und Umweltschutzorganisation WWF Österreich ein interaktives Programm für Schulklassen entwickelt. Unter dem Motto „Deine Birne rettet die Welt!“ begeistert die neue GOURMET Klima-Kochwerkstatt seither Kinder und Jugendliche für eine umweltfreundliche Ernährung.
Denn was wir essen, wirkt sich auch auf Natur und Klima aus. Das neue Angebot richtet sich an SchülerInnen in der 5. und 6. Schulstufe (10 bis 12-Jährige) und ist speziell auf die Interessen dieser Altersgruppe zugeschnitten. Neben einem interaktiven Vortrag, einem Quiz und vielen Tipps und Tricks für junge Klima-Helden steht das gemeinsame Kochen und Essen auf dem Stundenplan. Dabei wird nicht nur das Wissen über natürliche Lebensmittel und klimafreundliche Ernährung vermittelt, sondern auch spielerisch erlernt, wie leicht es ist, saisonal, abwechslungsreich, gesund und damit auch klimafreundlich zu kochen.
Spielerisch, ohne erhobenen Zeigefinger, werden Kinder so für das Thema begeistert und motiviert, selbst aktiv zu werden.
GOURMET, der Spezialist für Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie startete 2015 gemeinsam mit der profilierten Umweltschutz- und Naturschutzorganisation WWF (World Wide Fund For Nature) Österreich eine mehrjährige Kooperation mit dem Ziel, mehr Bewusstsein für klimafreundliche Ernährung in der Gemeinschaftsverpflegung zu schaffen.