Umweltschutz
Wir sind beim Umweltschutz Vorreiter und geben uns nicht damit zufrieden, nur die rechtlichen Vorgaben zu erfüllen – unserem Unternehmens-Leitsatz entsprechend: Wir machen Gutes besser. Lebendige Natur, sauberes Wasser und reine Luft sind Grundlage unseres Lebens und müssen bewahrt werden. Deshalb arbeiten wir entschlossen an einer stetigen Verbesserung des Umweltschutzes. Es ist unser Ziel, auch unsere Kunden, Gäste, Lieferanten und Partner zu ermutigen, unserem Beispiel zu folgen.
Unsere Umweltteams
Unsere Umweltteams arbeiten an der laufenden Verbesserung der Umweltstandards und sind im Unternehmen Botschafter für die Umwelt- und Energiepolitik. Es sind Mitarbeiter aus den unterschiedlichsten Bereichen, die sich für das Thema einsetzen und gemeinsam mit der Geschäftsführung Maßnahmen planen und umsetzen. Diese ambitionierten Ziele treiben uns an, uns laufend zu verbessern.
Einstieg in die Elektromobilität
2017 ist mit dem Einstieg in die Elektro-Mobilität ein weiterer Meilenstein beim Umweltschutz gelungen. Die Mitglieder des Umweltteams sind die ersten, die die neuen E-Fahrzeuge für Dienstfahrten nutzen und ihre Kollegen dafür begeistern. Die neuen PKW ersetzen alte Pool-Autos und werden mit klimafreundlichem Strom angetrieben. An den Großküchen-Standorten Wien und St. Pölten wurden dafür 6 Ladestationen errichtet.
Unser Umweltengagement im Detail
Energie, Wasser, Lebensmittel
- Wir gehen sorgsam und sparsam mit Energie und Wasser um.
- Wir reduzieren laufend unseren Ausstoß an klimaschädlichem CO2.
- Wir berücksichtigen beim Einkauf ökologische Faktoren besonders stark.
- Wir setzen Lebensmittel verantwortungsvoll ein. Unser Grundsatz: Verwenden statt Verschwenden.
Recycling, Abfall
- Wir legen besonderen Wert auf Abfallmanagement mit dem Fokus Vermeidung und Verwertung. Deshalb setzen wir auf Mehrweggebinde und recycelbare Verpackungen.
Bewusstseinsbildung, Schulung, Kontrolle
- Wir diskutieren, informieren und schulen regelmäßig – damit Umweltschutz das Anliegen aller wird und weite Kreise zieht.
- Wir lassen unsere Fortschritte von unabhängigen Zertifizierungsstellen prüfen. Damit stellen wir sicher, dass wir aktuelle Herausforderungen frühzeitig erkennen und beim Umweltschutz immer auf dem neusten Stand sind.
Weitere Informationen dazu finden Sie in unserer Unternehmenspolitik und in unserer Nachhaltigkeits-Broschüre.